胖哥倆肉蟹煲創始人致歉 創始人張靈瀚落淚鞠躬致歉稱將關停涉事門店,近日,網紅餐廳“胖哥倆肉蟹煲”被媒體暗訪曝出“死蟹當活蟹賣”、“過期變質土豆二次加工后繼續上桌”等一系列后廚亂象,引發網絡熱議。8月26日下午,胖哥倆肉蟹煲創始人張靈瀚在接受央廣網記者采訪時表示,對于出現的問題,向廣大消費者誠摯致歉。

張靈瀚介紹稱,目前,北京兩家門店已停業整頓,全國各門店第一時間進行自查和整改,全力配合相關部門檢查,并推出系列整改舉措,包括通過加快陽光廚房建設、將監控內容接入監管部門平臺等方式,優化內部流程,完善監管機制,讓廣大消費者放心用餐。





