長嶺縣三青山鎮(zhèn)位于吉林省中西部、長嶺縣東南部，距省城長春80公里，距縣城長嶺60公里。全鎮(zhèn)幅員面積209.5平方公里，耕地面積12000公頃，轄10個(gè)行政村，84個(gè)社，有農(nóng)戶7482戶，農(nóng)業(yè)人口32513人，勞動力16500人。
三青山鎮(zhèn)平均海拔250米，地形為臺地平原，地勢平坦，土質(zhì)肥沃，土壤疏松，屬沙性黑鈣土，PH值為7左右。屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年有效積溫2900℃以上，平均相對濕度65%左右，無霜期140天，溫差較大，年降水量在500mm左右。地下水資源豐富，且水質(zhì)純凈，含多種礦物質(zhì)，淺層地下水位在40-70米左右。特有的土壤、氣候、水文等條件，適合馬鈴薯的種植和系列粉條的生產(chǎn)加工。
三青山鎮(zhèn)年平均馬鈴薯種植面積為4000公頃左右，產(chǎn)量12萬噸左右。三青山鎮(zhèn)馬鈴薯、粉條生產(chǎn)歷史悠久，被譽(yù)為""馬鈴薯粉條之鄉(xiāng)""。三青山鎮(zhèn)生產(chǎn)的粉條色澤潔白、耐燉、風(fēng)味獨(dú)特含多種人體所需的維生素和氨基酸，有圓粉和扁粉兩大系列十多個(gè)品種。近幾年，在幾屆黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，三青山粉條加工業(yè)不斷發(fā)展壯大，尤其""三青山""牌粉條在國家工商局注冊之后，產(chǎn)品多次在國內(nèi)外獲獎。1999年""三青山""牌系列粉條被吉林省政府命名為""吉林名牌""；2000年至2002年連續(xù)三年榮獲中國·長春國際農(nóng)業(yè)、食品博覽會名牌產(chǎn)品稱號。
三青山鎮(zhèn)現(xiàn)有粉條加工廠2000多家。2002年，在堅(jiān)持保證原粉條品質(zhì)特點(diǎn)及生產(chǎn)流程的基礎(chǔ)上對部分小粉坊進(jìn)行了設(shè)備改造，并取得了明顯效果。先后引進(jìn)馬鈴薯粉條加工機(jī)器100多臺套，改造機(jī)器設(shè)備1200多臺套，新建、改建廠房30，000多平方米，基礎(chǔ)設(shè)施的不斷改進(jìn)使部分加工戶提高了生產(chǎn)能力。2003年，利用""財(cái)政支持小康示范村""建設(shè)的機(jī)會，全鎮(zhèn)新建加工量在500萬斤以上的大型馬鈴薯粉絲廠兩家，年加工量在100萬斤以上的粉條生產(chǎn)戶40戶。產(chǎn)品占領(lǐng)了吉林、內(nèi)蒙等地的農(nóng)貿(mào)市場，精包裝粉條在北京、上海、深圳、廣州等地的超市也有銷售并有部分出口韓國、朝鮮、俄羅斯等地。.