福建簡稱什么？福建省，簡稱“閩”。《說文解字》里對“閩”的解釋是這樣的：“閩，東南越，蛇種，從蟲，門聲” 。所謂蛇種，其實就是信奉蛇神的氏族。“蟲”，通“蛇”解，指的閩越人家門供奉蛇，以蛇為圖騰。福建自古稱為“閩”，最早是因為古代閩越族生活在閩江流域、東南丘陵和沿海之地，皆是多蛇地區，于是以蛇為圖騰頂禮膜拜，更有紋蛇形紋身的習慣。

據《說文解字》："閩，為東南越蛇種。"福建地處亞熱帶，自古多蛇，史前時期這里的先住民以蛇為圖騰崇拜。閩侯縣曇石山、莊邊山遺址及清流狐貍洞遺址等清楚地表明，原始社會時期已有人類在福建這塊土地上繁衍生息。春秋戰國時的福建被稱為"東越"。秦末漢初，東越王無諸佐漢滅秦有功，被封為"閩王"，其國稱為"閩越國"，福建自此稱"閩"。

秦始皇統一中國后，在此設閩中郡。漢時稱福建為閩越國。唐開元年間設福建節度使，管轄福、建、泉、漳、汀五州，福建是前兩州的名字組成的。元設福建行省。明設福建省至今。轄區古為閩越族聚居地，故簡稱“閩”。一說因境內有閩江，故簡稱“閩”。