沙田區(qū)是香港十八區(qū)的其中一區(qū)，位于新界的東部，面積約6,940公頃。根據(jù)2011年香港0的估計(jì)，沙田區(qū)的人口約有630,273人，是全港人口最多的區(qū)份。而沙田區(qū)的沙田新市鎮(zhèn)也是新界首三個(gè)新市鎮(zhèn)（舊稱衛(wèi)星城市）的其中之一，于1960年代開(kāi)始發(fā)展，沙田區(qū)東部的馬鞍山則于1980年代開(kāi)始發(fā)展并并入沙田新市鎮(zhèn)之內(nèi)[1]。
沙田區(qū)本來(lái)只是沙田海及城門河兩岸的填海地，包括大圍、火炭、禾輋、石門、小瀝源、圓洲角、九肚山及馬料水等地方。但沙田區(qū)今日已擴(kuò)展至馬鞍山一帶，包括烏溪沙等地方。而沙田新市鎮(zhèn)以填海造地方式，將沙田海兩岸的海域利用海堤填海而慢慢變成土地，余下中央比較深水的地方，成為原來(lái)城門河的延伸。
沙田區(qū)是香港首批引入城市規(guī)劃概念的地區(qū)之一。新市鎮(zhèn)的發(fā)展設(shè)計(jì)呈一條由西南向東北伸延的地帶，以城門河為中軸向兩面的山脈發(fā)展。沙田新市鎮(zhèn)的市中心設(shè)于東鐵線沙田站一帶，附近建有0設(shè)施、休憩用地、公共交通交匯處及一組大型購(gòu)物商場(chǎng)。