五寨位于平和縣東南，與漳浦縣毗鄰，西與云霄縣交界，牛舊線貫穿而過，是閩西北與沿海開放地區的交通要道。距平和縣城27公里，漳浦縣城26公里�？偯娣e92平方公里，耕地15716畝，農地2733畝，山地10.53萬畝�，F轄9個村委會，1個國有農場，45個自然村，95個村民小組，4783戶，18848人。
五寨地形多屬丘陵山地。鄉駐地海拔175米，東南邊緣有海拔1075米的大帽山，西有海拔1075米的礬山，北有海拔840米的元仔石山。主要河流中溪，源于礬山，由西向東流經貿易市場，注入漳浦縣境內。全鄉屬海洋性季風氣候，四季宜人，全年無霜期350天以上，年平均溫度20，年均降水量1750毫米。適合于亞熱帶經濟作物及水果的開發種植。礦藏資源豐富，主要有石英礦、礬礦。尤其是石英礦儲藏量多，據探測可做二級硅磚用的礦石地質儲量165萬噸，可做熔劑用的礦石地質儲量420萬噸。具有品位高和用途廣泛的二級硅磚的石英礦二氧化硅含量平均值97.12%，是電子、電器行業必不可少的材料，也是煉鐵和鑄造不可缺少的輔助材料，其耐火度可達1690-1750攝氏度，可生產工業硅，人造壓電晶體，是高科技項目產品。還有數量巨大的淺肉紅色中、細粒晶洞鉀長花岡巖和明礬礦石。
-名字由來：
五寨鄉內有:高寨、軍寨、赤寨：羅寨、福寨。五個壟形山寨。故名----------五寨相傳古時代五寨是以當地五個較強大勢力土著人所占，分別在五個地形隘要地建有五個小山寨
-行政村
五寨鄉位于平和縣南部，距縣城23.5千米。轄9個行政村。209省道過境。優美村 新塘村 侯門村 聯盟村 前嶺村 埔坪村 寨河村 新美村 高峰村［沿革］1958年置五寨公社，1984年改鄉。1997年，面積92平方千米，人口1.8萬，轄優美、寨河、前嶺、埔坪、新塘、新美、侯門、高峰、聯盟9個村委會
-龍須洞
位于平和縣五寨鄉侯門村浦口內湖水庫（閩語：“下州”）最大的怪洞 水面離洞口七八米高 最大的怪洞 水面離洞口七八米高
據有關專家推測，這些奇怪的石臼可能是冰川運動產生的冰臼，大約形成于距今12萬~70萬年間�？茖W研究表明：冰臼是古冰川作用和古冰川氣候環境的直接產物和重要遺跡，是冰川融水攜帶冰碎屑、巖屑物質，沿冰川裂隙自上而下，以滴水穿石的方式，對下覆基巖進行強烈沖擊和研磨所形成的石坑，因其形態很像古代舂米的石臼而得名“冰臼”。這一千古奇觀的發現，不僅具有很高的景觀價值，而且對研究平和古氣候、古地貌具有很高的科研價值。龍須洞其實不是洞，而是一段河床裸露河流的名稱，分布在長達兩千多米的河床和峽谷間。當地人介紹 怪石林立，但很光滑，顯見是外力作用所致
說，這些石臼群長期淹沒在水底，少有人知曉。1976年，上游攔河筑壩蓄水，這些石頭慢慢顯露出來。那時，大家才發現這種奇怪的圓洞數量眾多，成為一處千古奇觀。怪石林立，但很光滑，顯見是外力作用所致
-克拉克瓷
述概
（部分舊瓷窯現位于寨河村巖內水庫下）公元1602年，荷蘭東印度公司在海上捕獲一艘葡萄牙商船——“克拉克號”，船上裝有大量來自中國的青花瓷器，因不明瓷器產地，歐洲人把這種瓷器命名為“克拉克瓷”。80年代中期，阿姆斯特丹舉行題為“晚到了400年的中國瓷器來了”的大型拍賣會，拍賣品均是從16世紀至17世紀沉船中打撈出來的中國瓷器，其中不乏被稱為“克拉克瓷”的青花瓷器。 華麗的克拉克瓷
近年來沉沒于1600年的菲律賓“圣迭戈號”，1613年葬身于非洲西部圣赫勒拿島海域的“白獅號”，埃及的福斯塔遺址、日本的關西地區等均相繼發現大量的“克拉克瓷”。令人費解的是，這種盛產于中國的瓷器在國內卻罕見收藏�？脊沤绺鶕�其工藝、風格、紋飾特點，曾經推測它是明清景德鎮或武昌所產的青花瓷。
歷史淵源
自明正德十四年(1519年)至崇禎六年(1633年)，共有13位江西籍人士主政平和。時值月港海上貿易十分繁榮，瓷器又是對外出口的大宗商品，為造福百姓，獲取厚利，這些到任的知縣賦予瓷業優惠的稅收政策，加以扶持，組織民間生產燒制參與市場競爭。從平和采集到的瓷器標本看，盡管其胎釉有別于其它窯口，但其模印或刻劃技法、構圖與景德鎮窯產品如出一轍，這也是其有時被混淆為景德鎮瓷的原因。當時西歐資本主義發展處于原始資本積累階段，西方對中國瓷器的需求日益增加。據史料記載，僅荷蘭東印度公司就在17世紀的80年間從中國運出1600萬件。這樣大量的瓷器，等級不一，而且僅靠處于困境中的景德鎮窯是難以承受的。西方東印度公司的經營者們一方面寄希望于具有一定實力的地方民窯，當然更希望在口岸附近開辟窯場就地生產，以減少運輸之苦和搬運過程中的大量損壞。也就在此時，明萬歷(1573—1620)年中，景德鎮制瓷業出現原料危機。窯工反對陶監的斗爭發展為火燒御窯廠的暴力斗爭，加之明末清初朝代更替0現的政治-，造成景德鎮外銷瓷生產的減產甚至停歇。東印度公司的經營者們手持景德鎮瓷器樣品和西方人喜愛的圖樣四處尋找供貨方。于是，福建沿海民窯就成為大量制作景德鎮瓷器替代品的生產基地，平和南勝、五寨等地的民窯就是在這種背景下應運而生，發展壯大。據文獻記載：1621至1632年間，荷蘭東印度公司曾三次在漳州收購瓷器，數量動輒上萬，同時，日本人也從漳州購買瓷器，其中不乏數目可觀的的南勝、五寨窯產品，考古資料已經證明。到了清初，清政府實行“海禁”，月港衰落了，平和制瓷業也因銷路受阻而頹廢，“克拉克瓷”隨之在海內外基本銷聲匿跡，帶給后人一連串遙遠而美麗的遐想。
特點
克拉克瓷的特點是寬邊，青花瓷為多，在盤、碗的口沿繪分格及圓形開光的山水、人物、花卉、果實等。克拉克瓷的生產可分萬歷至清初和康熙兩個時期，前者為開光的青花瓷，后者則胎薄。 萬歷克拉克青花盤使用浙料繪畫，有翠藍、灰藍、淡藍幾種色調，運用分水技法，形成三至四個色階，為康熙青花的成熟奠定了基礎。畫師們熟練地運筆，無論勾、點、染皆隨心所欲，自然灑脫。凡是勾勒圓圈，皆是用兩筆拼湊而成，這也是明末清初瓷畫的一個特點。這種花卉圖案具有典型的歐洲風格的青花瓷器，也是中國青花瓷器在歐洲的叫法，專指這種深得歐洲王公貴族喜愛的外銷瓷。
-三宗廟
（原五南區蘇維埃政府舊址）相傳古時代五寨是以當地五個較強大勢力土著人所占，分別在五個地形隘要地建有五個小山搴(即高、軍、赤：羅、福寨，現有遺址)，他們各據一方，搶掠為生，姓氏繁多，社會制度混亂，處于你爭我奪的亂世之中，百姓民不聊生。宋太平興國三年(公元978年)，明皇帝派朝內臣韓愈鎮守雍州城(五寨原稱)，即今關帝廟后舊城址(舊城址尚存)，在城前部建一小廟屋，帶來山西關圣夫子香火一束和神符壓貼于小廟屋內。由于大兵壓境，香火神符作用，自此后五個山寨主紛紛投誠，改邪歸正，百姓安居樂業，過著太平日子，百姓為慶賀太平日子，于1403年擴建，將原雍州城改名為“三窖堡”，清宣統巳酉年(1909年)由當地村民林綏豐、莊如陵等人發動村民再次修建完善，并將“三窖堡”改名為“五寨三宗關帝廟”。三宗歷史大事記1、1 932年1月，以林碌、莊乞食(莊純謝)、卞企發苫人為代表的革命者，在五寨三宗關帝廟宣告成立“五南區蘇維埃政府。此后，有鄧子恢、盧勝、黃會聰、尹林平、馮冀飛、李克己、張長水、朱曼平、-、疰家友、林泥鰍、陳天才、粱培德、何文德、張玉英、林素蘭：吳瑞華等一大批革命者均以五寨關帝廟為據點開展革命活動，0閩粵邊特委的很多重要會議也在五寨三宗關帝廟召開。2、1949年9月17日，平和增城武裝起義阿夕，莊乞食等革命者在三宗關帝廟組織五寨抗征大隊，迎接全國大解放。
-盧勝將軍題詞
附：盧勝將軍題詞： ． ．“五南區蘇維埃政府舊址”盧勝題1995年1月-同志題詞：“不忘五南為國犧牲英雄，發揚五南蘇區革命精神”-九五年十一月題
-特產
琯溪蜜柚
平和琯溪蜜柚”被認定為中國馳名商標，并被評為中國名牌農產品，其證明商標在17個國家成功注冊，成為我國被歐盟保護的10個地理標志產品之一
石英礦
石質優美，堅硬。建筑的良好建筑用材，有“千年不朽”之稱。90年代至今，在五寨鄉開采的石頭，暢銷各地。但由于組織不當，多為小礦、散礦。不能形成規模和效益。