花信子是什么花？花信子被譽為"西洋水仙"。學名:風信子(Hyacinthus orientalis)是風信子科、風信子屬的植物。原產于亞洲西南部、土耳其南部和中部、敘利亞西北部、黎巴嫩和以色列北部，16世紀被引種到歐洲�；ㄐ抛酉捕�季溫暖、夏季涼爽濕潤、陽光充足環境，要求肥沃、排水良好的砂質土壤。通常采用分球繁殖，9~10月栽植。適宜布置花壇、花境及草坪中點綴、也可以盆栽和水培。

風信子（學名：Hyacinthus orientalis L.）：是天門冬目、風信子科、風信子屬多年草本球根類植物，鱗莖卵形，有膜質外皮，皮膜顏色與花色成正相關，未開花時形如大蒜，原產地中海沿岸及小亞細亞一帶，是研究發現的會開花的植物中最香的一個品種。喜陽光充足和比較濕潤的生長環境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。

全世界風信子的園藝品種約有2000種以上，主要分為“荷蘭種”和“羅馬種”兩類。前者屬正宗品種，絕大多數每株只長1支花葶，體勢粗壯，花朵較大。而后者則多是變異的雜種，每株能著生二三支花葶，體勢幼弱，花朵較細，多數消費者喜購荷蘭風信子。

形態特征

風信子是多年草本生球根類植物，鱗莖球形或扁球形，有膜質外皮，外被皮膜呈紫藍色或白色等，皮膜顏色與花色成正相關。未開花時形如大蒜。葉4-9枚，狹披針形，肉質，基生，肥厚，帶狀披針形，具淺縱溝，綠色有光。花莖肉質，花葶高15-45厘米，中空，端著生總狀花序；小花10-20朵密生上部，多橫向生長，少有下垂，漏斗形，花被筒形，上部四裂，花冠漏斗狀，基部花筒較長，裂片5枚。向外側下方反卷。根據其花色，大致分為藍色、粉紅色、白色、鵝黃、紫色、黃色、緋紅色、紅色等八個品系。原種為淺紫色，具芳香。蒴果。花期早春，自然花期3-4月。